Après avoir reçu 8 élèves écossais en octobre 2016, c’est au tour des élèves de la premières SESAA 2015 de se rendre en Écosse.
Dans ce journal nous vous tiendrons informés de nos aventures au pays des Scotts.
Mercredi 2 novembre 2016.
Le bus nous paraît bien vide, aurions-nous oublié des élèves ?
Le repas à l’aéroport en attendant l’avion pour l’Europe du nord.
Premier repas à Aberdeen, préparé par les profs (hors concours pour le « Master Aberdeen Chef Challenge » :
Jeudi 3 novembre 2016 – les germanistes
Courses au Coop du quartier pour le Challenge « Master Aberdeen Chef » des physiciennes germanistes.
L’après-midi s’est déroulée à la « Total French School ». Nous y avons reçu un accueil extrêmement chaleureux, cela a compensé la fraîcheur de la météo !
Accueil et présentation de l’établissement par M. Lesert, Proviseur.
Excellente conférence sur la Géophysique par M. Alan Irving, de Total Aberdeen. Nous y apprenons en introduction que l’anglais est constitué de 70% de mots d’origine française et 30% de mots d’origine… allemande ;-). Un grand merci à M. Irving pour son intervention captivante.
Une expérience sur les interactions dans le sous-sol qui permettent de détecter les champs pétrolifères.
Cette conférence a été suivie par l’intervention de nos élèves qui ont présenté le fonctionnement des lycées français et plus particulièrement du lycée Saint-Cricq aux élèves français du collège-lycée d’Aberdeen. Et cela à partir d’un diaporama qu’elles avaient préparé en France, félicitations pour la prestation, que de clubs à Saint-Cricq !
Discussion « off » avec les élèves français d’Aberdeen :
Une photo souvenir et vivement l’année prochaine !
Après 3 petits km sous une douce pluie rafraîchissante, nous avons tous faim. Ouverture de la compétition « Aberdeen Master Cheferinen », les concurrentes du jour, Anouk et Doralice.
Le repas est apprécié par les élèves, même si on remarque d’étranges mutations parmi elles… Un tricératops rose s’est invité au repas.
Tout le monde est ravi, internet ne peut pas (pour le moment) transmettre ce délicieux fumet (précédé d’une « légère » fumée). Nous suspectons le Koala qui aurait reçu un appel au mauvais moment, l’enquête est en cours…
Le dessert est tout aussi réussi, merci aux cuisinières du jour.
Et une petite pensée pour celles qui étaient de vaisselle…
Demain, première réunification :-).
Jeudi 3 novembre 2016 – les anglicistes
Après une première soirée en famille où tout le monde a pu prendre ses marques, c’est au Robert Gordons College que nous nous retrouvons.
Une séance photo nous attend à 8h30 dans leur Centre of Performing Arts qui dispose entre autre d’une scène de théatre et d’un studio d’enregistrement.
Presque tout le monde s’est mis sur son 31 pour essayer de se fondre dans la masse des uniformes mais c’est peine perdu nous sommes facilement repérable.
Chaque élève suit ensuite « l’ombre » de son correspondant (to shadow) et découvre ainsi différentes matières.
Les périodes d’enseignement durent 40min. À 11h50 (5ème période), nous avons rendez vous avec notre cher collègue Tim Browett. Professeur de Physique et passionné d’Astronomie (il travaille régulièrement en collaboration avec la National Space Academy), Tim nous fait découvrir le monde des astéroïdes et des météorites.
Observation de météorites constituées principalement de fer.
L’impact d’une grosse météorite pourrait causait la disparition de l’humanité : même pas peur.
Tim avait aussi prévu une observation du Soleil mais nous avons plutôt observé un temps typiquement écossais !
Demain les chaussures de marche remplaceront les chaussures de ville…
Vendredi 4 novembre 2016 – tout le monde
Nous nous sommes donnés rendez vous devant le Robert Gordon’s College à 8h40 et c’est avec une dizaine de minutes de retard que la réunification s’opère. Anglicistes et Germanistes semblent ne pas s’être vus depuis des mois !
Nous prenons ensuite la direction de la cathédrale St Machar.
Il fait beau mais froid : nous marchons donc à bonne allure.
Nous traversons le vieil Aberdeen où pavés et murs en granite sont omniprésents. L’endroit est charmant et l’ambiance moyenâgeuse. 
L’université d’Aberdeen est logée au coeur du vieil Aberdeen. Un campus de rêve au sein duquel se trouve notamment le King’s College : bâtiment remarquable.
Mais qui est-ce ?
Nous arrivons enfin à la cathédrale St Machar après 40 min de marche revigorante. Elle est entourée d’un cimetière. Les pierres tombales regorgent de détails sur la vie de leurs occupants.
Nous découvrons alors une partie de l’histoire religieuse de l’Église d’Écosse qui fût catholique il y a plus de 400 ans. Le titre de Cathédrale en est un héritage qui n’a plus de sens aujourd’hui. Les icônes ont par contre disparu pour laisser place à une décoration sobre et impressionnante.
Nous avons le privilège d’assister à un petit concert de piano.
De retour en ville et après nous être restaurés, nous nous mettons en quête de l’Aberdeen Maritime Museum. Devant le port et ses énormes navires, certains contemplent pendant que d’autres débattent…Le ciel quand a lui s’orne d’un gris de plus en plus inquiétant.
Nous regagnons toutefois le musée à temps. À l’intérieur, est retracée l’histoire de la conquête maritime en mer du Nord. La pêche, l’exploration pétrolière et ses techniques sont autant de thèmes abordés.
Mais qu’est-ce que c’est ?
Ah, là il s’agit d’un banc.
Nous retournons enfin au Robert Gordon’s Collège sous une pluie « traversante ». Les anglicistes retrouvent leurs correspondants : bon week-end à eux.
Les germanistes, quant à eux, regagnent leurs pénates :
10 km à pieds hier, 15 km aujourd’hui, de la pluie, du froid, un chauffage en panne… Les germanistes sont fatiguées, frigorifiées et affamées !
« Heureusement il y a… » Anaïs et Anouk et leur Carbonara qui restera dans les annales du tout Aberdeen et rendra jaloux tous les anglicistes !
Les courses au coop :
La préparation (Céleri or not céleri ? Le fromage de chèvre a eu le dernier mot 😉 )
L’estomac gronde, mais le plat est bien gardé… Gare à la première qui ne respecte pas son tour.
On finit par une salade de fruit « maison ».
Merci à Anouk et Anaïs pour ce repas, on s’est régalés et ça a été fait dans une telle bonne humeur !
Prochainement, sur le conseil des enseignants, Mathilde se lance dans la préparation du « Boubliboulga ». Nos jeunes ne connaissent pas la recette ni son origine, des parents pourraient-ils les aider ?
Samedi 5 novembre – les germanistes
Erratum : il faut dire « Goubliboulga » et non « Bloubiboulga », merci aux nombreux parents qui ont relevé l’erreur, que vont dire Julie et François ? D’autres nous ont envoyé la recette, nous la réservons finalement pour le repas des enseignants de mercredi. La version écossaise est le Haggis.
La matinée été consacrée aux porte ouvertes du « Robert Gordon College » qui accueille le groupe des anglicistes. Deux Préfets nous ont proposé une visite exhaustive de leur établissement pour le plus grand plaisir des élèves qui y ont retrouvé l’ambiance Poudlar avec ses maisons et traditions.
Le laboratoire de sciences remis à neuf il y a peu, et ses deux vidéos-projecteurs et toutes les portes de placards et coulissants transformables en tableaux.
Le laboratoire de biologie
Un défilé des musiciens du RGC sous la pluie, le vent, mais aussi du soleil.
L’après-midi a été un peu plus compliqué, nous n’avons pas pu assister au concert prévu à cause d’un problème informatique du système de réservations. Pour se faire pardonner, les organisateurs du « Sound Festival » nous ont proposé d’assister au concert de « Graham Fitkin » et sa formation comptant parmi les meilleurs musiciens de musique contemporaine de Grande Bretagne. Le concert étant à 20h00 il a fallut d’abord faire à manger.
L’équipe du jour du « Aberdeen Master Cheferin » était constitué de Doralice et Camille, aidée par Camille et une extra star en la personne de Loïs. Au menu Quiche Lorraine et un dessert surprise.
Préparation de la pâte brisée, la farine est un élément volatile…
Le blues des oignons…
La Guest Star se retrouve à la plonge… Nous vivons dans un monde impitoyable.
La préparation a été sans pitié pour la cuisine, la farine est vraiment volatile 🙁
Et avant de passer à la dégustation, une petite marche de 7km A/R par un temps bien évidemment radieux, ponctuées par des feux d’artifices pour la « Guy Fawkes Nigth ». Nous nous rendons au concert :
1h30 de musique, d’une formation composée de deux percussionnistes, trois cuivres, un pianiste (auteur-compositeur), deux choristes « Bee Gees », un bassiste, un guitariste, une harpiste et une chanteuse. Un grand moment de découverte de la musique contemporaine. Allez vite écouter ces performances.
Par contre il faut applaudir au bon moment ;-).
Un grand merci à Mme Fiona Robertson de nous avoir permis d’assister à cette représentation.
De retour à la pension à une heure un peu tardive, la quiche nous attend, et il y a une très forte réciproque !
Un invité surprise fait hurler de peur les élèves… « O y god !!! What’s thats green thing behind the window ? « 
Nous accueillons Suzan et un autre transfuge de la physique anglais (et pas le moindre) pour le dessert surprise, il va falloir partager. 
Et quel dessert ! Doralice et Camille ont placé la barre très haut.
Et à une heure bien tardive, nous mettons tout le monde au lit. Après cette journée bien longue la pension retrouve rapidement sa quiétude.
Dimanche 6 novembre – les germanistes
Une nouvelle journée commence, après une nuit très fraîche, une douche pas plus chaude, nous décidons collectivement de lever un peu le pied. Nous ne ferons que la promenade au parc naturel de Newburg, à proximité du golf d’un certain Donald Tr…
C’est de bonne heure, c’est à dire vers 11h30, nous partons en direction du nord d’Aberdeen, à Newburg plus précisément.
Ce village ou plutôt sa plage est connu pour abriter des colonies de phoques. Même en sachant cela, c’est non sans surprise qu’au détour d’une dune nous découvrons ceci :
Nous nous promenons ensuite sur la plage qui nous rappelle étrangement celle des Landes, les dunes étant un peu plus végétalisées.
Hé, ho ce n’est pas par là…
Ah mais pas si vite !
Enfin un peu de calme :-). Ici, point de vaisselle !
Pour l’effort de la journée, nous choisissons la plus haute dune :
Le paysage est magnifique :
Mais après l’effort, le réconfort ! Non, non ne vous fiez pas à l’inclinaison des rayons du soleil, il n’est que 14h.
We begin to be used to this chilly wind.
Et c’est à 15h30, juste avant le couché du soleil que nous prenons le chemin du retour.
Le soir venu un nouveau Challenge attend Caroline, Éléonore et Romane « Ze Aberdeen Master Cheferin ». Au menu, poêlée de légumes et blancs de poulets sautés, gâteau au chocolat (il aurait fuité que les jurys étaient très sensible au cacao 🙂 ).
Monter des blancs en neige à la main est un art difficile, mais déjouant tous les pronostiques, Caroline et Lois ont réussi !
Le jury international surveille même la préparation, quelle pression pour nos jeunes candidats…
Après 2h30 de préparation nous passons à table, il y a du goût, de la décoration. C’est réussi !
Présentation du Dessert « Master Cheferine » par leurs créateurs.
Et le service :
La barre est placée toujours plus haut… mais jusqu’à où iront-elles ?
Bonne nuit à tous !
Demain réunification à Edinbourgh.
Lundi 7 novembre 2016 – Edinbourgh
Arrivée devant le musée d’Edinbourgh, les élèves ont quartier libre le temps du repas, avant la visite du château et du musée national.
En route vers le château, certaines ne peuvent pas résister au doux son de la cornemuse :
Arrivée au château, tout va bien malgré le froid :
C’est donc ici que reposent les joyaux d’Écosse qui n’ont cessé d’être déplacés au fil des siècles.
Nous apprenons aussi que Marie Stuart a été couronnée à 9 mois, puis a dû s’expatrier en France jusqu’à l’âge de 18 ans. Enfin, après avoir été soupçonnée d’avoir tué son mari, elle se voit destituée au profit de son jeune fils…
À 13 heures tir de canon :
Équipés de leur audioguide, les jeunes sont devenus incollables sur l’Histoire d’Écosse.
Paysages à partir du château :
Le retour en bus a été un peu long, les écossais quittent leur travail très tôt ;-).
Et… le moment que tous attendent, le célèbre « Aberdeen Master Cheferin » avec ce soir Mathilde et Camille aux fourneaux.
Au menu, Fajitas et Porridge, de quoi prendre des forces pour la journée de demain…
Préparation de la garniture pour les Fajitas :
Préparation des morceaux de pommes et de chocolat pour le Porridge (exercice fort redoutable, la préparation est restée sans hémoglobine malgré les craintes des enseignants)
Service du dessert, Doralice s’est affirmée comme spécialiste de ce dessert, la préparation est goûteuse, mais a un petit inconvénient…
Il faut nettoyer les casseroles, l’équipe vaisselle de ce soir, à l’heure où nous écrivons cet article (23h10), est encore en train d’essayer de sauver le faitout de notre hôtesse Evelyn. 23h18 : devant le désespoir de Camille et Anouk (et surtout pour reprendre possession de sa cuisine) elle leur conseille de tout laisser tremper jusqu’au lendemain…
Lundi 7 novembre 2016 – Dunnottar Castle ou presque…
Les éléments se sont déchaînés contre nous jusqu’à aujourd’hui, c’est le moins que l’on puisse dire !
Après 45 min de route depuis le Robert Gordon’s College nous rejoignons le village de Stonehaven. Une petite pluie fine commence à tomber mais rien de bien méchant. Surtout que le soleil tente de se frayer un chemin au milieu des nuages.
La plage de Stonehaven : malheureusement nous n’avons pas nos maillots de bain.
Nous décidons donc de repérer les lieux pour le repas du midi puis de nous lancer dans une marche côtière à destination du château de Dunnottar (environ 45min).
Malheureusement la température est proche de 0°C et la pluie fine se transforme en grésil. Le vent se renforce et nous oblige à renoncer au bout de …. 1min de marche.
Nous optons donc pour un trajet en bus jusqu’au parking à 500m du château et nous patientons. Après un long moment d’attente la pluie se modère et nous tentons notre chance.
Au fur et à mesure que nous progressons vers la mer, il apparaît. Majestueux et posé sur son rocher, le château de Dunnottar est un haut lieu historique d’Écosse. Il a notamment abrité les joyaux de la couronne (vus hier à Edinburgh) qui ont pu être discrètement sauvés lors d’un siège mené par l’armée d’Oliver Cromwell en 1652.
Chemin menant à l’entrée du château. Tout le monde est sous le charme malgré les conditions météoriques.
Une goutte d’eau s’invite sur l’objectif. Étonnant !
Nous arrivons à l’entrée et un des gardes nous annonce que le vent est de plus en plus fort et que le château ferme donc ses portes (à partir de 35 miles per hour). La déception est énorme mais le sourire reste de mise.
Nous retournons donc au bus.
Presque à temps :
Nous faisons une nouvelle halte à Stonehaven pour manger et se réchauffer.
Sandwichs en tout genre et fish’n chips sont aux menus. Certains testent même une spécialité locale peu ragoutante : le Mars frit ! il faut étudier la physique en anglais pour manger cela !
Le trajet retour parait bien court après celui d’hier et à 15h30 les anglicistes retrouvent leurs correspondant. Les autres se dirigent vers leur Guest House où se prépare le dernier épisode de notre « Aberdeen Master Cheferin » avec cette fois-ci Doralice, Anouk et Anaïs aux fourneaux. Au menu, Steak pommes rissolées salade et crêpes gourmandes.
Il est peu commun de se faire servir par un tricératops rose, mais à Aberdeen tout est possible !
Anouk prend la commande des desserts, crêpe nutella, sirop d’érable, sucre, chantilly, mandarine, banane, les combinaisons sont multiples ! La pâte a été faite main.
Doralice et sa grande maîtrise de la plaque de cuisson. Chaud dessous !
Mathilde se transforme à la vue de ce dessert !
Crêpe au sirop d’érable et à la chantilly, la grande classe…
Même la vaisselle est faite avec le sourire.
Info de dernière minute : après avoir trempé toute la nuit, il a été possible récupérer le faitout du Porridge. Voilà Evelyn rassurée !
Demain, ce sont les enseignants qui cuisinent, après une telle série de bons repas il va falloir sortir la recette que tout le monde attend avec impatience… le haggis accompagné de Gloubiboulga.
Attention, la journée de demain sera très scientifique ! Tout le monde révise ce soir.
Last day in Aberdeen – les germanistes
La Journée a très bien commencé avec « The devoir de Physique ». Tout s’est bien passé, ne vous méprenez pas, ce n’était pendant le petit déjeuner mais devant la taille des tables tout a été réquisitionné pour faire écran.
S’en est suivi la visite à l’Aberdeen Sciences Center. Nous avons suivi une conférence sur l’infiniment petit et l’infiniment grand :
Dark Vadorin débusqué par une caméra infra-rouge :
Un foultitude de petites expériences de mathématiques, optique, mécanique
Les effets du dopage, lequel des deux va gagner la course ?
et les shadoks …
La pièce métallique et le polystyrène, lequel des deux est le plus rapide ?
L’effet gyroscopique où comment se déplacer dans l’ISS
PV=nRT, et la flamme fut…
Les élèves ont ensuite assisté à une projection au planétarium.
Après une petite pause en ville pour les emplettes, retour à l’auberge pour le Haggis. Il sera précédé d’un potage à la tomate de M. Knorr, accompagné haricots rouge à la sauce anglaise, de petits poids (et oui 😉 ) « un peu » relevés, et d’une purée au cumin.
Le dessert est une crème yaourt parsemée de myrtilles et de mandarines fraîches.
Le service, par les enseignants. Tout le monde sourit encore !
Pour ne pas inquiéter les parents, nous préférons ne pas publier les photos des élèves pendant et après la dégustation. Merci à Lois qui en a repris deux fois !
L’information de la soirée, à prendre avec des pincettes : nous aurions parcourus 78km à pieds pendant ce séjour.
A demain !
Last day in Aberdeen – les anglicistes
C’est à la fois le dernier jour du séjour et seulement le deuxième jour au Robert Gordon’s College.
La journée démarre avec l’Assembly des 5ème et 6ème années. Il s’agit d’un regroupement hebdomadaire durant lequel peuvent-être abordés des détails organisationnels et/ou des thématiques historiques, de société ou encore d’actualités (nous vous laissons deviner de laquelle il s’agissait aujourd’hui).
Chacun suit ensuite son correspondant pour découvrir d’autres matières et approfondir ses connaissances du système scolaire écossais. Difficile de se faire à se rythme de 40min…
Nous nous retrouvons ensuite pour le devoir de physique tant attendu. La tension puis l’attention sont tour à tour à leur comble.
Mais avez vous remarqué que…
… petit à petit quelque chose s’est démultiplié. Mais quoi ?
Mais oui, il s’agit des cravates ! Nous en dénombrons 8. Ne sont-ils pas magnifiques ?
Prêt à porter l’uniforme peut-être…. mais malheureusement c’est bien le dernier jour.
Le mercredi après midi est dédié au sport sur les différentes installations du Robert Gordon’s College. La plupart se retrouvent à Countesswells, site qui compte de multiples terrains de sport et dont l’immensité laisse rêveuse.
Dernière soirée en famille pour les anglicistes.
À demain !